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Fouet pour thé Matcha en Bambou Chasen - Anatea
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Fouet pour thé Matcha en Bambou Chasen - Anatea
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Taxes incluses. Expédition calculée lors du paiement.

 

POURQUOI CHOISIR LE FOUET À MATCHA CHASEN POUR PRÉPARER VOTRE THÉ ? ?

La poudre de matcha a une texture lisse semblable au talc pour bébé et elle ne peut pas bien se mélanger à l’eau simplement avec une cuillère.

Le fouet en bambou a de nombreux avantages. Cet accessoire japonais est spécialement conçu pour mélanger parfaitement le thé matcha grâce à son ergonomie et à ses nombreuses tiges. Il permet d’obtenir une légère mousse à la surface de la boisson. Utilisé à l’origine lors de la cérémonie du thé japonaise, c’est un bel objet incontournable et l'accessoire idéal pour la préparation du thé matcha, qui ravit autant les débutants que les amateurs.

 

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Détails

Objet incontournable dans l'art de la cérémonie japonaise du thé, ce petit fouet en bambou est fabriqué dans la tradition et le savoir-faire japonais.

Le matcha étant une poudre de thé vert et non un thé que l’on infuse, il faut le mélanger. L'ustensile traditionnel appelé "chasen" est spécialement conçu pour la préparation du thé matcha.
Comment utiliser

Le matcha est un thé vert réduit en poudre. Contrairement aux thés classiques, il ne s’infuse pas, il faut le mélanger. Pour cela, ce fouet japonais appelé chasen est l’accessoire parfait. Il permet d’obtenir un mélange homogène et une jolie mousse en seulement quelques secondes, pour développer toutes les saveurs du matcha :

• Une fois le thé matcha déposé dans le fond d’un bol, ajoutez un peu d’eau (75 °C maximum). Munissez-vous de votre fouet chasen et fouettez énergiquement, en forme de M.

• Après 20 secondes environ, vous obtenez une belle mousse onctueuse à la surface de la boisson, c’est déjà prêt !

UN ACCESSOIRE EN BAMBOU DE QUALITÉ

• Une fabrication minutieuse

Le fouet chasen est taillé à partir d’un seul et même morceau de bambou, afin d’obtenir un fouet de qualité supérieure composé de 120 tiges. C’est grâce à elles que le matcha peut être mélangé à la perfection et tel que le veut la tradition japonaise. Fabriqué artisanalement, cet accessoire traditionnel accompagne le rituel de préparation du matcha, en lui apportant cet aspect méditatif.

• Un objet 100% naturel, qui évolue avec le temps

Un chasen en bambou neuf et un chasen déjà utilisé ont des aspects différents. Sur le fouet neuf, les tiges du centre sont refermées, attachées entre elles. Dès la première utilisation, comme une fleur qui éclot, le fouet va commencer à s’ouvrir. C’est le cours normal de la vie d’un chasen.

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