Maté

DIE GESCHICHTE VON ORIGINAL MATE

Mate ist das Nationalgetränk Argentiniens! In Frankreich war es schwierig, Mate zu finden. Nina, eine Franko-Argentinierin, wollte Mate immer ihren Freunden und engen Bekannten vorstellen.

Ein Familienabenteuer

Nina, Französisch-Argentinierin , ist seit ihrer Kindheit in diese Doppelkultur eingetaucht. Jedes Mal, wenn sie aus Argentinien zurückkehrte, war sie enttäuscht und überrascht, in Frankreich keinen Partner zu finden. Ihr einziger Vorrat bestand also aus dem, was sie und ihre Familie mitbringen konnten. Und natürlich, wenn keine mehr da waren ... dann waren keine mehr da ... Bis zur nächsten Reise, manchmal weit weg!

Tatsächlich ist Mate das Nationalgetränk Argentiniens , und ein Argentinier ohne Mate ist wie ein Franzose ohne Baguette. Natürlich blieb es im Laufe der Zeit und sogar mit der Einführung des Internets schwierig, in Frankreich einen Partner zu finden.

Nina wollte Mate schon immer ihren Freunden und engen Bekannten vorstellen . Ihr fiel schnell auf, dass die Bitterkeit des Produkts bei den Verkostern teilweise auf Unmut stieß. Andererseits weckte die Art und Weise, wie Mate konsumiert wird, nämlich in einer Kalebasse mit der Bombilla, und der sehr gesellige Aspekt seines Verzehrs die Neugier und den Wunsch, dieses originelle Getränk mit seinen unbestreitbaren Vorzügen zu probieren .

Eine Tradition aus Buenos Aires

Heute hat Nina ihren Partner Florian davon überzeugt, einen gemeinsamen Moment mit ihr zu verbringen und dieser Brauch ist zu einem Teil ihres Zuhauses geworden. Sie ließ ihn zunächst Mate mit etwas Zucker probieren, dann mit selbstgemachten Aromen, wie sie seine Großmutter Anna in Buenos Aires herstellte.

Je nach Jahreszeit rieb Anna ein wenig Bergamotte, gab Orangen- oder Zitronenschale hinzu oder manchmal auch eine Prise gemahlenen Kaffee. Es ist der Reichtum dieser dualen Kultur und die familiäre Weitergabe der Liebe zu Mate , die einen kleinen Samen zum Keimen brachten: den Original Mate.

Maté