Bio Hojicha – Gerösteter Grüntee aus Japan | Anatae
Bio Hojicha – Gerösteter Grüntee aus Japan | Anatae
Anatea
🍵 GEGRILLTE AROMEN 🇯🇵 SHIZUOKA, JAPAN
Hojicha BIO – Anatae ist ein gerösteter japanischer Grüntee , wohltuend und koffeinarm , ideal für Momente der Ruhe oder zum Abschluss des Tages.
Nach japanischer Tradition bei niedriger Hitze geröstet, offenbart es geröstete , holzige und leicht nussige Noten mit einer schönen Bernsteinfarbe.
Dieser Tee stammt aus biologisch angebauten Blättern und kann je nach Wunsch heiß oder kalt getrunken werden.
Ein Must-have für abwechslungsreichen Genuss rund um grünen Tee 🍂
✅ Vorteile
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🍃 Zertifizierter Bio-Grüntee aus Japan
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🌰 Süßer, holziger und gerösteter Geschmack – sehr koffeinarm
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🍵 Ideal abends oder nach dem Essen
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🌡️ Heiß oder eisgekühlt trinken – sehr vielseitig
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✅ Herkunft Japan & Handwerkskultur
Niedriger Lagerbestand
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Wie man es konsumiert
Wie man es konsumiert
Um es als Getränk zu genießen, ist die Zubereitung einfach: Geben Sie 1 g Hojicha (einen gestrichenen Teelöffel) in eine Schüssel und gießen Sie dann 70 ml Wasser mit einer Temperatur von 70–75 °C hinein. Da der Tee pulverisiert ist, erfolgt kein Aufguss. Mischen Sie das Pulver einfach vor dem Trinken an. Gute Nachrichten, wenn Sie keinen Schneebesen oder elektrischen Aufschäumer zur Zubereitung haben: Hojicha lässt sich leichter verdünnen als Matcha. Ein einfacher Löffel kann genügen! Anschließend nach Belieben noch mehr Wasser hinzufügen. Dieses japanische Getränk kann je nach Wunsch zu oder außerhalb der Mahlzeiten genossen werden.
Sie können Ihre Zubereitung auch mit Milch anstelle von Wasser ergänzen. Sie erhalten dann einen „Hojicha Latte“. Wir empfehlen Hafermilch, warm oder kalt: köstlich! Entscheiden Sie sich im Sommer für einen Eislatte!
Dieser japanische Grüntee ist auch eine köstliche Backzutat! Seine Röstnoten und sein holziges Aroma verleihen Ihren Kreationen einen bezaubernden Geschmack und eine zarte Note. Fügen Sie es Ihren Rezepten für Kuchen, Eis, Smoothies usw. hinzu. Speisenempfehlung: Hojicha, ob als Getränk oder als Zutat in einem Rezept genossen, passt wunderbar zu Gourmet-Aromen: Erdnussbutter, Karamell, Ahornsirup, Kakao, Vanille usw. Für 100 % japanische Aromen: schwarzer Sesam oder Matcha.
Die Zutaten
Die Zutaten
Zutaten: 100 % Bio-Hojicha-Grüntee-Pulver
Perfekt für
Perfekt für
• Traditioneller Hojicha-Tee (mit Wasser)
• Hojicha Latte Tee
• Konditorei
Ein wohltuender Röstgeschmack ohne Bitterkeit, mit wenig Koffein
• Ein wohltuendes und einfach zuzubereitendes Getränk
Zum Frühstück oder Snack; kalt im Sommer oder heiß im Winter; mit Wasser oder mit Milch für eine noch genussvollere Variante: Hojicha ist ein origineller und erfrischender Tee. Mit Hafermilch eignet es sich perfekt als Ersatz für heiße Schokolade im Winter oder Herbst.
• Eine gute Alternative zu Kaffee
Dieser geröstete grüne Tee mit seinen süßen Gourmet-Noten ist auch eine tolle Alternative für Kaffeeliebhaber, die ihren Koffeinkonsum reduzieren möchten. Sein großer Vorteil: Es ist koffeinarm und kann daher zu jeder Tageszeit getrunken werden!
🌿 DIE VIELEN VORTEILE VON HOJICHA-TEE
• Hojicha entspannt, beruhigt und reduziert Stress und Angst dank des enthaltenen L-Theanins (ein natürliches Beruhigungsmittel).
• Hojicha ist reich an Polyphenolen und hilft, das Immunsystem zu stärken, den Stoffwechsel anzukurbeln und die Verdauung zu erleichtern, was ihn zu einem Tee mit zahlreichen Vorteilen macht.
• Das enthaltene Vitamin C hilft, die Elastizität der Haut zu bewahren und Unreinheiten zu bekämpfen.
• Hojicha ist ein Getränk mit vielen Vorteilen für Menschen, die an Osteoarthritis leiden. Aufgrund seines hohen Pyrazingehalts kann es die Durchblutung und somit die Gesundheit der Gelenke verbessern.
VERZEHR: MIT WASSER, IN EINEM HOJICHA LATTE ODER ALS DESSERT
Hojicha ist ein gerösteter, gemahlener grüner Tee. Um Hojicha-Tee als Heiß- oder Kaltgetränk zuzubereiten, befolgen Sie bitte die folgenden einfachen Schritte:
• Schritte 1 und 2: Geben Sie 1 Teelöffel hinzu. Hojicha in einer Tasse mit etwas Wasser.
• Schritte 3 und 4: Mit einem Löffel vermischen. Genießen Sie ihn pur, mit etwas mehr Wasser oder fügen Sie Milch für einen köstlichen Hojicha-Latte hinzu.
Auch in Gebäck und Kuchen schmeckt Hojicha köstlich.
HOJICHA: EIN ZERO WASTE BIO-TEE
Hojicha-Tee entstand in den 1920er Jahren in Japan und wird nach dem Zero-Waste-Prinzip hergestellt. Bei der Ernte und Herstellung von Tee (einschließlich Matcha) entfernen die Bauern die Teile der Teepflanze, die am wenigsten Koffein/Thein enthalten (die Blattadern und Stängel). Aus diesen Pflanzenteilen wird Hojicha hergestellt.
Dieser Hojicha-Tee ist von Certipaq Bio France als biologisch zertifiziert. Der Anbau erfolgt ohne Pestizide oder Chemikalien. Alle unsere Teepflanzen leben im Einklang mit der Natur, umgeben von einer unglaublichen Vielzahl an Insekten, die wir in Ruhe lassen.
Häufig gestellte Fragen
WAS IST HOJICHA?
Hojicha ist ein gerösteter und anschließend gemahlener Grüntee mit süßen und aromatischen Noten. In Japan sehr beliebt, erinnert sein Geschmack oft an Kakao oder Kaffee. Sehr lecker und gesund, Hojicha ist das ultimative Wohlfühlgetränk. Dieser Hojicha-Tee ist von Certipaq Bio France als biologisch zertifiziert. Alle unsere Teepflanzen leben im Einklang mit der Natur, vermischt mit einer unglaublichen Vielzahl von Insekten, die wir in Ruhe zu Hause lassen.
WAS IST DER UNTERSCHIED ZWISCHEN HOJICHA UND MATCHA?
Hojicha und Matcha haben eines gemeinsam: Es handelt sich um zu einem sehr feinen Pulver gemahlene Grüntees. Dadurch können Sie sie ganz einfach in Ihre Getränke oder Rezepte integrieren!
Allerdings unterscheiden sich die Produktions- und Erntemethoden dieser beiden Teesorten. Hojicha wird aus den Stängeln und Blattadern der Teepflanze gewonnen, während beim Matcha diese Teile entfernt werden, sodass nur die jungen Teeblätter übrig bleiben. Auch ihr Geschmack ist unterschiedlich: Matcha hat einen pflanzlichen und frischen Geschmack, während Hojicha eher geröstet und wohltuend ist.
WIE IST HOJICHA AUFZUBEWAHREN?
Lagerung: Bewahren Sie Ihr Glas Hojicha fest verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort auf (z. B. in einem Schrank ohne Sonneneinstrahlung). Auf diese Weise bleiben Geschmack und Nutzen 3–4 Monate nach dem Öffnen optimal erhalten.
ZUTATEN UND DETAILS
Zutaten: 100 % Bio-Hojicha-Grüntee-Pulver
Herkunft Shizuoka (Japan). Kleine Info für Kenner: eine Mischung aus den Sorten Yabukita, Okkumidori und Saemidori.
Kartonkapazität: 30 oder 70 Gramm. Dosierung: 1 g Hojicha pro Tasse; 3 bis 10 g für einen Kuchen, abhängig von der Geschmacksstärke der anderen Zutaten.