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Bio-Zeremonial-Matcha-Tee 30 g – Anatae
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Bio-Zeremonial-Matcha-Tee 30 g – Anatae

30 Reviews

SANS AMERTUME

NISHIO, JAPON

Sans amertume, bio et d'une qualité exceptionnelle, le thé Matcha Cérémonie Anatae vous séduira par sa douceur et sa grande finesse.

100 % bio et naturel

En direct des fermiers partenaires

Marque française écoresponsable

1 übrig
CHF 38.20
Inkl. Steuern. Versandkosten werden beim Checkout berechnet.
Inhalt

Tauchen Sie ein in die Authentizität des japanischen Tees mit Organic Ceremonial Matcha – Anatae , einem außergewöhnlichen Pulver aus den ersten Ernten in den traditionellen Regionen Japans.

Dieser im Schatten gewachsene, von Hand geerntete und auf Stein gemahlene Matcha in Zeremonienqualität weist ein ultrafeines Pulver , eine intensive jadegrüne Farbe und einen milden Umami-Geschmack ohne Bitterkeit auf.

Ideal für die traditionelle Schneebesenzubereitung (Chasen) oder für hochwertige Matcha-Lattes . Ein Muss für anspruchsvolle Amateure 🍵✨

✅ Vorteile

🍃 Zertifizierter Bio-Zeremonien-Matcha – erste Ernte

🌿 Herkunft Japan – handwerkliche und traditionelle Kultur

☁️ Feines Pulver und leichter Schaum – dank Steinmahlung

😌 Süßer Umami-Geschmack – keine Bitterkeit

🍵 Ideal für Latte oder zum puren Probieren

30g = 30 Schalen

80g = 80 Schalen

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Ingrédients

Zutaten: 100 % Matcha-Grüntee. Kleine Info für Kenner: Sorte Yabukita. Gluten- und allergenfrei.
Comment le consommer

BOISSON : Déposez 1 g de matcha (soit une cuillère à café rase) dans un bol puis versez 70 ml d'eau à 70-75 °C. Comme le matcha est un thé moulu, on ne l'infuse pas, on le mélange ! Fouettez quelques secondes avec un fouet traditionnel ou un mousseur électrique jusqu’à ce que vous obteniez une belle mousse, et buvez ainsi pour une consommation en matcha traditionnel. Complétez votre préparation avec plus d'eau si vous le souhaitez, ou bien avec du lait pour un matcha latte réconfortant.

Nous vous recommandons le lait d'avoine. Si quelques minutes après la préparation, le matcha a légèrement tendance à rejoindre le fond de votre tasse, sachez que c'est très bon signe ! Donnez un léger coup de poignet pour remuer, et profitez de ses mille vertus.

CUISINE : Ce thé matcha peut aussi servir d'ingrédient dans des recettes. Pour des gourmandises débordantes de bienfaits : déclinez ce thé vert sans limite : pâtisseries, glaces, smoothies… !
Parfait pour...

• Traditioneller Matcha-Tee (mit Wasser)
• Matcha Latte Tee
• Konditorei
Bénéfices

LES MILLE BIENFAITS DU THÉ MATCHA
• Une boisson excellente pour la santé car il n'y a pas d'infusion, on ingère réellement le thé.

• Riche en antioxydants, vitamines et chlorophylle car notre matcha provient des plus jeunes feuilles de thé : les plus fragiles, les plus vertes, et les plus nutritives ! C'est grâce à elles que nous obtenons une poudre extrêmement fine et d'une si bonne qualité.

• Excellent pour la mémoire, la concentration et la créativité : le thé matcha Cérémonie contient de la caféine sous forme douce ainsi qu'un calmant naturel appelé L-Théanine.

• Une "énergie sereine" : l'équilibre unique formé par un stimulant et un relaxant permet d'atteindre un état d'esprit éveillé et calme à la fois.

• Un thé matcha bio et cultivé dans la tradition japonaise ancestrale, sans utilisation de pesticides, pour vous offrir tous les bienfaits d'un produit d'excellence.

MATCHA-TEE ALS GETRÄNK ODER ZUM KOCHEN KOCHEN

Matcha ist ein gemahlener Tee, der nicht aufgebrüht wird. Er muss vor dem Servieren umgerührt werden. Um Matcha zuzubereiten, gehen Sie wie folgt vor:

• Schritte 1 und 2: Geben Sie 1 gestrichenen Teelöffel Matcha-Tee auf den Boden einer Schüssel. Fügen Sie heißes Wasser (maximal 75 °C) hinzu.

• Schritte 3 und 4: Kräftig verquirlen, bis eine glatte, schaumige Masse entsteht. Genießen Sie es pur oder fügen Sie die Milch Ihrer Wahl hinzu, um einen köstlichen Matcha Latte zu erhalten.

EIN BIOLOGISCHER UND BITTERFREIER MATCHA

Ceremony Matcha ist Ihr Favorit.

Der Tee wird von Hand gepflückt und die Blattrippen werden von Hand entfernt. Diese sorgfältige Arbeit macht diesen Matcha zu einem Produkt von unvergleichlicher Qualität. Der resultierende Matcha ist ein kräftiges grünes Pulver (ein zuverlässiger Indikator für Qualitäts-Matcha) mit einem authentischen Geschmack aus den Höhen Japans. Ceremony Matcha ist der Favorit unserer Kunden.

Um Ihnen bei Anatae außergewöhnliche Tees anbieten zu können, die köstlich, gesund und sicher für Ihre Gesundheit sind, führen wir regelmäßig strenge Laboranalysen durch.

Laboranalysen - Matcha-Zeremonie

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Questions fréquentes
WOHER KOMMT DIE MATCHA-ZEREMONIE ANATAE?

Unser Ceremony Matcha kommt aus Nishio, Japan, wo er von unseren Partnerbauern mit Leidenschaft und größtem Respekt für die Umwelt angebaut wird.
WIE GENIESST MAN DIESEN MATCHA?

Mit Ceremony Matcha-Tee können Sie heiße oder kalte Getränke, Gebäck und Smoothies zubereiten oder ihn über herzhafte oder süße Gerichte streuen.

Von sehr hoher Qualität, empfehlen wir es für das traditionelle japanische Getränk (mit Wasser) oder für den Matcha Latte (Matcha + Milch Ihrer Wahl).
EIN MATCHA-TEE OHNE BITTERKERNIGKEIT?

VOM BLATT ZUM MATCHA: Im Frühling ernten unsere Bauern in Nishio (Japan) die jüngsten Blätter ihrer Teepflanzen von Hand. Das Geheimnis exzellenten Matchas liegt in der Ernte von Hand, denn sie ermöglicht uns, wirklich die Blätter auszuwählen, die reich an Antioxidantien sind und keine Bitterstoffe enthalten.

Anschließend wurden die Blätter einige Sekunden lang gedämpft, um ihre Eigenschaften einzufrieren. Später wurden die Hauptadern der Blätter (die Bitterkeit verursachen können) vorsichtig von Hand entfernt, um nur das Herz des Blattes zu erhalten: den Teil mit den meisten nützlichen Inhaltsstoffen und dem besten Geschmack. Schließlich wurden die Blätter nach sorgfältiger Trocknung zwischen zwei Granitmühlen gemahlen, um schließlich ein 100 % natürliches, organisches Pulver zu erhalten, das sehr reich an Aromen und ohne Bitterkeit ist.

Dieser zeremonielle Matcha ist von Certipaq Bio France als biologisch zertifiziert. Alle unsere Teepflanzen leben im Einklang mit der Natur, vermischt mit einer unglaublichen Vielzahl von Insekten, die wir in Ruhe zu Hause lassen.
ZUTATEN UND DETAILS

Zutaten: 100 % Matcha-Grüntee. Kleine Info für Kenner: Sorte Yabukita. Gluten- und allergenfrei.

Kartonkapazität: 30 oder 80 Gramm. Dosierung: Rechnen Sie mit ca. 1 g Matcha für eine Tasse.