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Thé Matcha Premium Bio 80g – Anatae

🍵 AMERTUME DISCRÈTE 🇯🇵 NISHIO, JAPON

Le Matcha Premium BIO – Grand Cru du Japon signé Anatae est un thé d’exception, issu des meilleures plantations japonaises, certifiées biologiques.

Récolté à la main lors des premières récoltes de printemps, puis moulu à la meule de pierre, ce matcha révèle une poudre ultra fine, une couleur vert jade intense, et une saveur umami équilibrée, sans aucune amertume.

Il est idéal pour la préparation traditionnelle au chasen ou en matcha latte haut de gamme, pour une expérience gustative pure et raffinée.

Avantages 

🍃 Matcha Grand Cru 100 % BIO – première récolte de printemps

🇯🇵 Origine Japon – cultivé selon les traditions ancestrales

☁️ Texture ultra fine & mousse parfaite – meule de pierre

😌 Saveur douce et végétale – riche en umami, sans amertume

Idéal pour latte ou dégustation pure

30g = 30 bols

80g = 80 bols

CHF 70.90
Taxes incluses. Expédition calculée lors du paiement.
Contenue

100 % bio et naturel venu du Japon

En direct des fermiers partenaires Anatae

Marque française écoresponsable

Mille et un bienfaits pour la santé

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DÉTAILS

100 % poudre de thé vert matcha bio - Origine Nishio (Aichi, Japon) - Sans gluten ni allergènes
• Thé matcha traditionnel (à l'eau)
• Thé matcha latte
• Pâtisserie

Ce matcha de très bonne qualité est un bon compromis pour découvrir un produit de qualité Premium. Vous l'aimerez, on en est sûrs !

30g ≃ 30 bols
80g ≃ 80 bols

COMMENT LE CONSOMMER ?

Le matcha est un thé moulu, qui ne s’infuse pas. Il faut le mélanger avant dégustation. Pour préparer le matcha, voici les étapes à suivre :

• Étapes 1 et 2 : Déposez 1 cuillère à café rase de thé matcha au fond d’un bol. Ajoutez de l'eau chaude (à 75° C maximum).
• Étape 3 et 4 : Fouettez vigoureusement jusqu'à obtenir une mousse onctueuse. Dégustez-le tel quel ou ajoutez le lait de votre choix pour un savoureux matcha latte.

PARFAIT POUR...

• Thé matcha traditionnel (à l'eau)
• Thé matcha latte
• Pâtisserie

POURQUOI CHOISIR ANATAE ?

• Un goût caractéristique des hauteurs du Japon, des saveurs authentiques et fidèles à la tradition japonaise

• Des thés naturels, sélectionnés avec soin par Camille, partie seule à 24 ans, au Japon, trouver le meilleur matcha du pays

• Un travail en direct avec nos agriculteurs partenaires au Japon, les mêmes depuis 2019, passionnés par le thé de génération en génération

• Une marque française créée en 2019, qui grandit chaque jour grâce à une petite équipe de femmes et grâce à votre soutien

• Des thés et accessoires notés 4,9/5 par + de 7400 clients

• + de 110 000 abonnés sur Instagram

• + de 600 partenaires professionnels (cafés, hôtels, restaurants, revendeurs) comme La Grande Épicerie de Paris, iRASSHAi…

🌿 LES MILLE BIENFAITS DU THÉ MATCHA

• Une boisson excellente pour la santé car il n'y a pas d'infusion, on ingère réellement le thé.
• Riche en antioxydants, vitamines et chlorophylle car notre matcha provient des plus jeunes feuilles de thé : les plus fragiles, les plus vertes, et les plus nutritives ! C'est grâce à elles que nous obtenons une poudre extrêmement fine et d'une si bonne qualité.
• Excellent pour la mémoire, la concentration et la créativité : le thé matcha Cérémonie contient de la caféine sous forme douce ainsi qu'un calmant naturel appelé L-Théanine.
• Une "énergie sereine" : l'équilibre unique formé par un stimulant et un relaxant permet d'atteindre un état d'esprit éveillé et calme à la fois.
• Un thé matcha bio et cultivé dans la tradition japonaise ancestrale, sans utilisation de pesticides, pour vous offrir tous les bienfaits d'un produit d'excellence.

CONSOMMER LE THÉ MATCHA EN BOISSON OU EN CUISINE

Le matcha est un thé moulu, qui ne s’infuse pas. Il faut le mélanger avant dégustation. Pour préparer le matcha, voici les étapes à suivre :

• Étapes 1 et 2 : Déposez 1 cuillère à café rase de thé matcha au fond d’un bol. Ajoutez de l'eau chaude (à 75° C maximum).
• Étape 3 et 4 : Fouettez vigoureusement jusqu'à obtenir une mousse onctueuse. Dégustez-le tel quel ou ajoutez le lait de votre choix pour un savoureux matcha latte.

UN MATCHA BIO, À L'AMERTUME DISCRÈTE

Le thé a été récolté à la main et on a retiré les nervures des feuilles par machine artisanale. Le matcha Premium obtenu est une poudre d'un joli vert (indicateur fiable d'un matcha de qualité) et à la saveur authentique des hauteurs du Japon.

Chez Anatae, afin de vous proposer des thés d'exception, à la fois délicieux, sains et sûrs pour votre santé, nous réalisons régulièrement des analyses rigoureuses en laboratoire.

Analyses en laboratoire - Matcha Premium

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