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Gaufres au matcha Matcha And Co

Matcha And Co Matcha Waffeln

EIN MATCHA&CO-REZEPT

20 Minuten 2

Waffeln sind immer eine gute Idee für einen Snack oder ein Frühstück, besonders wenn sie gesund sind.

Mit diesem Rezept können Sie köstliche gluten- und laktosefreie Waffeln zubereiten und unsere Lieblingszutat hinzufügen: Matcha. Sind Sie bereit, sie zuzubereiten?

Zutaten

Für 2 Waffeln:

  • 2 Eier
  • Vanilleextrakt, Zimt oder Gewürze (je nach Geschmack)
  • 100 g sehr reife Banane
  • 100 g Hafermehl
  • Stevia oder Honig (optional)
  • 4 g Backpulver
  • 4 g kulinarischer Matcha

Vorbereitung

1

Verquirlen Sie die beiden Eier mit der Banane, dem Vanilleextrakt und den Gewürzen Ihrer Wahl. Die Verwendung eines Mixers macht den Vorgang viel einfacher und schneller.

2

In einer anderen Schüssel Hafermehl, Hefe und Matcha vermischen, diese Mischung dann mit der Banane zur vorherigen Zubereitung geben. Zum Schluss süßen Sie den Teig nach Ihrem Geschmack (optional).

3

Das Waffeleisen einölen und erhitzen. Sobald der Teig heiß ist, gießen Sie ihn in das Waffeleisen. Es sollte weder zu flüssig noch zu dick sein. Die Garzeit hängt von der Leistung des Geräts ab, beträgt aber im Allgemeinen zwischen 5 und 10 Minuten.

4

Fügen Sie Ihre Lieblingsbeläge hinzu. In unserem Fall Ahornsirup, Himbeeren und pflanzlicher Joghurt. Sie können problemlos eingefroren werden. Im Kühlschrank sind sie 3 bis 4 Tage haltbar.
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