
Matcha And Co Knoblauch-Matcha-Aufstrich
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Wenn Sie einfache Rezepte lieben, müssen Sie diesen Frischkäseaufstrich mit geröstetem Knoblauch und einem Hauch Matcha unbedingt probieren – Sie werden ihn lieben! 💚
Zutaten :
- 1 und 1/2 Knoblauchzehen
- 2 g Matcha Original
- Rosmarin nach Ihrem Geschmack
- 200 ml natives Olivenöl extra
- 300 g Frischkäse
Vorbereitung

1
Schälen Sie die Knoblauchzehen und legen Sie sie in eine Auflaufform oder einen Frittierkorb. Den Rosmarin hinzufügen und mit nativem Olivenöl extra bedecken. In der Heißluftfritteuse ca. 12–15 Minuten bei 170 °C oder im Backofen 25 Minuten bei 170 °C garen.

2
Nach dem Abkühlen das Öl filtern und beiseite stellen.

3
Geben Sie den Knoblauch und den Rosmarin zusammen mit dem Frischkäse und dem Löffel Matcha in einen Mixer. Mischen, bis eine glatte und cremige Masse entsteht.

4
In einer Schüssel servieren und mit Brot oder frischen Gemüsesticks genießen.