Matcha Classico – Energia e antiossidanti naturali | Anatae
Matcha Classico – Energia e antiossidanti naturali | Anatae
Anatea
🍵 MEDIA AMAREZZA 🇯🇵 FUJIEDA, GIAPPONE
Il tè matcha classico Anatae è un'eccellente introduzione al mondo del matcha giapponese.
Ideale per l'uso quotidiano, questo matcha biologico offre un perfetto equilibrio tra energia delicata , sapore vegetale e apporto di antiossidanti .
Prodotto con metodi di agricoltura biologica e finemente macinato in Giappone, è adatto sia al consumo puro che alla preparazione di caffè latte, frullati o pasticcini .
Un alleato quotidiano per la salute, per una concentrazione mentale naturale e una carica di energia senza nervosismo 🍃⚡
✅ Vantaggi
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🍵 Matcha biologico dal Giappone : perfetto per l'uso quotidiano
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🌿 Fonte di antiossidanti (catechine, EGCG)
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⚡ Energia naturale e stabile : senza picchi o cali
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🥄 Versatile : latte, shot, pasticcino, frullato
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✅ Gusto delicato e vegetale – nessuna amarezza marcata
Scorte ridotte
🚛 Disponibile, spedizione il giorno stesso entro le 16:00.
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Come consumarlo
Come consumarlo
BEVANDA: Mettere 1 g di matcha (un cucchiaino raso) in una ciotola, quindi versare 70 ml di acqua a 70-75°C. Poiché il matcha è un tè macinato, non si prepara in infusione, ma si mescola! Sbattete per qualche secondo con una frusta tradizionale o con uno schiumatore elettrico fino a ottenere una bella schiuma, quindi bevete in questo modo per un consumo tradizionale del matcha. Se preferisci, aggiungi altra acqua alla tua preparazione oppure aggiungi del latte per un confortante matcha latte.
Consigliamo il latte d'avena. Se dopo qualche minuto dalla preparazione il matcha tende a depositarsi leggermente sul fondo della tazza, sappi che è un ottimo segno! Basta un leggero movimento del polso per amalgamarlo e godere delle sue mille virtù.
CUCINA: Questo tè matcha può essere utilizzato anche come ingrediente in alcune ricette. Per dei dolcetti traboccanti di bontà: usa questo tè verde in infiniti modi: nei dolci, nel gelato, nei frullati, ecc.!
Gli ingredienti
Gli ingredienti
Ingredienti: 100% tè verde matcha. Senza glutine e allergeni. Qualche informazione per intenditori: Cultivar Yabukita Yamakai Meiryoku.
Perfetto per
Perfetto per
• Tè matcha tradizionale (con acqua)
• Tè matcha latte
• Pasticceria
🌿 I MILLE BENEFICI DEL TÈ MATCHA
• Un'ottima bevanda per la salute perché non c'è infusione, ma si ingerisce il tè.
• Ricco di antiossidanti, vitamine e clorofilla perché il nostro matcha proviene dalle foglie di tè più giovani: le più fragili, le più verdi e le più nutrienti! È grazie a loro che otteniamo una polvere estremamente fine e di così buona qualità.
• Ottimo per la memoria, la concentrazione e la creatività: il tè matcha Ceremony contiene una leggera caffeina e un agente calmante naturale chiamato L-teanina.
• Un'“energia serena”: l'equilibrio unico formato da uno stimolante e da uno rilassante consente di raggiungere uno stato mentale allo stesso tempo sveglio e calmo.
• Un tè matcha naturale coltivato secondo l'ancestrale tradizione giapponese, senza l'utilizzo di pesticidi, per offrirti tutti i benefici di un prodotto eccellente.
MATCHA TRADIZIONALE, MATCHA LATTE, PASTICCERIA...
In cucina: in una torta, nel gelato, nei frullati, nei muffin, nelle madeleine o nei biscotti, i sapori intensi di questo matcha daranno intensità ai vostri dessert. Aggiungetelo alle vostre ricette per ottenere deliziosi prodotti da forno al gusto di matcha. Come bevanda: il Matcha è un tè macinato, non infuso. Bisogna mescolarlo prima di assaggiarlo. Per preparare il matcha, ecco i passaggi da seguire:
• Passaggi 1 e 2: Mettere 1 cucchiaino raso di tè matcha sul fondo di una ciotola. Aggiungere acqua calda (massimo 75°C).
• Passaggi 3 e 4: Sbattere energicamente fino a ottenere una schiuma liscia. Gustatelo così com'è oppure aggiungete il latte che preferite per ottenere un delizioso matcha latte.
L'AMAREZZA CARATTERISTICA DEL MATCHA
Se amate i sapori unici, apprezzerete questo matcha nel matcha latte e nel matcha tradizionale. È anche il migliore della nostra gamma per la cottura al forno.
Di solito, sebbene non ci sia una regola ufficiale, i matcha di bassa qualità vengono chiamati matcha "culinari" o "da cucina". Il nostro matcha classico è di ottima qualità (lo puoi riconoscere subito dal suo colore verde brillante) e non rientra in questa categoria. In ogni caso è ottimo anche in pasticceria!
Questo matcha è una polvere finissima, dal bel colore verde e dal sapore autentico proveniente dalle alture del Giappone.
QUALE MATCHA SCEGLIERE
• Per preparare il matcha nel modo tradizionale (montato con acqua) consigliamo i nostri tè matcha
Cerimonia: Amarezza = 0%
Premium: Amarezza = 15%
Classico: Amarezza = 30%
• Per il matcha latte , i nostri matcha sono perfetti! Scegliete il vostro in base al grado di amarezza desiderato.
Domande frequenti
DA DOVE VIENE IL CLASSICO ANATAE MATCHA?
Il nostro Matcha Classico proviene da Fujieda, nella regione di Shizuoka in Giappone, dove viene coltivato con passione dai nostri agricoltori partner, nel massimo rispetto per l'ambiente.
COME CONSUMARE QUESTO MATCHA?
Il classico tè Matcha può essere utilizzato per preparare bevande calde o fredde, prodotti da forno, frullati o cosparso su piatti salati o dolci.
Lo consigliamo come drink per gli amanti dei sapori forti e come dolce per deliziosi pasticcini.
L'AMAREZZA CARATTERISTICA DEL MATCHA
DALLA FOGLIA AL MATCHA:
Presso Anatae, il Classic Matcha è l'unica polvere di matcha con una vera amarezza. I nostri agricoltori partner utilizzano tecniche di produzione diverse da quelle impiegate per gli altri matcha della gamma, il che conferisce loro maggiore carattere.
In primavera, a Fujieda (Giappone), i nostri agricoltori raccoglievano le foglie e le cuocevano al vapore per qualche secondo per congelarne le proprietà. Successivamente, le costole principali delle foglie di tè vennero rimosse con un macchinario manuale, così da conservare solo il cuore, la parte più ricca di proprietà benefiche (ricca di l-teanina, ecc.).
Infine, dopo essere state accuratamente essiccate, le foglie venivano macinate tra due macine di granito, per ottenere infine una polvere naturale al 100%, molto ricca di sapore.
INGREDIENTI E DETTAGLI
Ingredienti: 100% tè verde matcha. Senza glutine e allergeni. Qualche informazione per intenditori: Cultivar Yabukita Yamakai Meiryoku.
Capacità della scatola: 30 o 80 grammi. Dosaggio: calcolare 1 g di matcha per una tazza.