Salsa matcha di pere e feta
Cercate una ricetta originale e salutare per sorprendere i vostri ospiti o da gustare come spuntino? Questa salsa di pere e feta con matcha è la scelta perfetta. Un connubio di sapori dolci e salati che, con il tocco speciale del matcha, vi lascerà senza parole. E la parte migliore? È facile da preparare!
10 minuti 
2-4
Preparazione
1
Preparare tutti gli ingredienti. Iniziate sbucciando e tagliando le pere a pezzetti. Questo passaggio è fondamentale, poiché le pere forniscono una dolcezza naturale che bilancia perfettamente la sapidità del formaggio feta.
2
Mettete le pere, il formaggio feta (assicuratevi che sia ben scolato per evitare liquidi in eccesso) e lo yogurt bianco in un robot da cucina o in un frullatore. Mescolare tutti gli ingredienti insieme fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa. Se preferisci una salsa più corposa, frullala per pochi secondi, assicurandoti che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati.
3
Aggiungi un tocco di Matcha. Il matcha non solo conferisce alla salsa un vivace colore verde, ma aggiunge anche un sapore intenso e una sottile nota amara che si sposa perfettamente con la dolcezza della pera e la cremosità della feta. Inoltre, il matcha è noto per i suoi benefici per la salute, come il miglioramento della digestione e il rafforzamento del sistema immunitario. È davvero un tesoro per il tuo benessere.
4
Una volta che tutti gli ingredienti sono ben amalgamati, assaggia la salsa e regola la quantità di matcha o feta a tuo piacimento. Servite la salsa in una ciotola e accompagnatela con cracker, noci o anche fette di mela per uno spuntino fresco e sano.
